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「お気に入り」と言う言葉が大好きです。毎日の生活を楽しむ紅茶教室、フラワー、おもてなし等のサロンを運営しています。http://www.like-a-blossom.com/


by like_a_blossom
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今日のおもてなしレッスン

今日はドルトンクラスさん(初級)のおもてなしレッスンでした。
テーマは「買ってきたもので手間の掛からないおもてなし」
手間は掛かってませんが、盛り付けや、料亭のお料理、うつわでカバーです。
今日のおもてなしレッスン_e0101106_19313643.jpg

今日のおもてなしレッスン_e0101106_1932559.jpg


一汁三菜の盛り付け方や、お勧めの料亭の仕出し料理、サービスの仕方
等を実習しました。レッスンの内容は、皆さんそれぞれのご家庭に合った
テーブルウエアを整理して書き出して行くもので、それぞれ様々な
スタイルがあって聞いているだけでも楽しかったです。
次回少々(?!)宿題もありますが、皆さんのプラン楽しみにしています。
今日もお喋りも弾みとても楽しく過ごせました。有難うございました♪
by like_a_blossom | 2007-09-05 16:24 | おもてなし