「お気に入り」と言う言葉が大好きです。毎日の生活を楽しむ紅茶教室、フラワー、おもてなし等のサロンを運営しています。http://www.like-a-blossom.com/


by like_a_blossom
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<   2008年 06月 ( 30 )   > この月の画像一覧

私のお気に入りピーラー

今日は私のお料理に欠かせないお供、ヴィクトリノックスのピーラーを
ご紹介しますね。実はスイスにお出かけになった、生徒さんの
お土産だったのです。嬉しかった~。私にまですみません、、、と
申し上げると、いえいえスイスフランを使い切りたかったので・・・と
可愛らしい笑顔でおっしゃるのです。いつも女性らしいお心遣いが
さりげない彼女・・・。いつも本当に有難うございます♪
そして、このピーラー、私がこれを使う以前に使っていたものは
いったいなんだったの?ぐらいに切れ味が違います!
ストレスの無いスムースな剥き心地にいつうっとりな私です・・・♪
左の白いものは茄子です。茄子素麺を作っている最中にパチリしました☆
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by like_a_blossom | 2008-06-30 23:49 | お気に入り

シトロネラのキャンドル

昨夜焼肉をしたので大変です・・・。
ティートゥリー+ミントのルームスプレーに、お茶の香りのリセッシュに、
ミントのエッセンシャルオイルをウォーマーで炊いて。それでも
朝起きるとやっぱり、お肉と油のにおい・・・。

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最近お気に入りのアウトドア&ガーデン用のシトロネラキャンドルを
炊いてみました。うん!良い感じ!戸外用なので少し煤が気になるけど
非常手段。やっぱりキャンドルは即効性がありますね。
スモークイーターという喫煙用のキャンドルもあるのですが
我が家には喫煙するひとはいないので、注文しなかったのですが
こんど発注してみようかしら?キャンドルの力、癒しだけではなく
やはり生活に役立つものとしてどんどん活用したいです。


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by like_a_blossom | 2008-06-29 13:31 | お気に入り

単焦点レンズで

最近出版された今道さんの『おうちで楽しく!リビングフォト』を拝読し、
単焦点レンズを購入しました。でもお勧めされていたものより
もっともっとお安く、私でも手が出るもの・・・。レンズって高いんですよね。
私の一眼レフは結構お安かったので、欲しいものは同じぐらいかそれ以上。
でも今回手に入れたのは多分CANONでも最安?!ってぐらいの
可愛いお値段。ヨドバシカメラに自分のカメラを持っていって、沢山試し撮り
させていただきました。結局、私のような素人にはそのぐらいがちょうど良いと・・・
判断しました。でも帰ってから、自宅で撮ってみると・・・
世界が広がるこの高揚感!
写真ってすご~く楽しい!!!

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今度はマクロレンズを買うぞ~!
新しいドアが開く時、そのドキドキする感覚、
そしてそこに広がる世界が見えるときの高揚感。
お伝えしたい、ときめきの瞬間。
Like a Blossomもそんな皆様の喜びへのドアでありますように・・・




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by like_a_blossom | 2008-06-28 23:34 | Private
さて、本日が快適おもてなしレッスンの最終日でした。
最後のクラスはサンルイクラスさん。今月は久しぶりの和食器。
お料理も、去年受講して頂いた初級・中級クラスのものとは
違って、小品料理です。お花もちょっと変えてみました。
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お料理は・・・

□茄子素麺
□うざく
□夏野菜のゼリー寄せ
□枝豆としらす干しの俵結び
□ウズラの卵のかんざし
□川島商店 青大豆ざる豆腐冷奴
□水菓子と「今津の浜」

どれも簡単に出来るものばかりですが。。。
便利な素材や調味料を駆使して、沢山の手間を省く技を皆さんにご紹介しています。
だって主婦って忙しいでしょ?美味しいものがあれば、なるべく手間は
省いたほうが快適ですもの♪それで、テーブルコーディネートに助けて
もらえれば、招かれた方も招いた方もストレスが無くて簡単なおもてなし。

来月は「海~波の音が聞こえる~ ワンプレートとカクテルで真夏のおもてなし」
と言うテーマです。皆様、来月もどうぞ宜しく御付き合いくださいませ♪
今月もありがとうございました053.gif

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by like_a_blossom | 2008-06-27 09:00
6/20~27日はLike a Blossomの快適おもてなしレッスンウィークでした。
まずは初級と中級クラスさんは、略式膳で簡単な初夏のおもてなしをする
というもの。お料理も前日から作っておけるものと、当日はパパっとできるもの
合計3品です。暑い夏ですから、(毎回、翌月をテーマとしています)
なるべくお台所にたつ時間を短縮したいのが主婦の本音・・・
ではないでしょうか?
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お料理は・・・
□鰻と枝豆の簡単散らし寿司
□夏野菜焼びたし
□じゅんさいと卵豆腐のお吸い物

夏の我が実家の定番料理、鰻の枝豆の散らし寿司。今年も作るのよ、と
母に言うと、なかなか得意げに更なる伝授を・・・最後には
「お母さんがつくりに行ってあげましょうか?」って・・・
いえいえ、大丈夫です。母伝授のものは、絶対に何か簡単
テクニックが入っているので、大丈夫です・・・!

それはさておき、食器は伊万里焼の錦文様の「通し物」。
水色と緑、オレンジの淡い配色が珍しいもので、仲良し
なおみちゃんとお揃いで持っています。また現在ものでは
波佐見の協立陶器㈱さま、酒井田珠葉ちゃんプロデュースの
「クレマチス小鉢」と「朝顔箸置」。特にクレマチスの方は
人気があって、生徒さんからも欲しいです!のお声の嵐。
たまちゃん、いつも素敵なものを有難う!

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by like_a_blossom | 2008-06-27 08:58 | おもてなし

腹心の友へ

腹心の友。村岡花子女史訳の『赤毛のアン』には「親友」の事を
そう訳されています。宮崎駿アニメの「赤毛のアン」は確か「心の友」。
赤毛のアン好きな友と私は、時々ふざけあって「腹心の友」
アンとダイアナごっこをしています。多分主人が聞いたら
「あなたたちホントに大丈夫?」とか言うでしょうね~。うふふ。

心の奥底で触れ合っている友。私の大事な腹心の友が
この度、おめでたで7年ぶりに妊婦さんになりました。
親しい友のベイビーは久しぶり。すご~く待ち遠しい。

奏でるような美しい声で小鳥のようなお喋りをする、我が腹心の友まっこちゃん。
あなたのお腹の中で育つひとは、とってもとっても、幸せだと思うわ。
元気な赤ちゃんを元気に産んでね。

ああ、今日は良い知らせをもらって、本当に良い一日でした~。
ほんとうに、しあわせ!


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by like_a_blossom | 2008-06-26 00:19 | Private

一日の最後のシュッシュ

一日は、大体次の日のレッスンの準備でおわります。
掃除を大まかにして、空気を入れ替え、テキストをそろえて
次の日レッスンが始まる前のマストシングリストをつくります。
アイロンもかけて・・・終わったら、空間にシュッシュをします。

お客様がいらっしゃる時は紅茶レッスン以外は季節のルームスプレーをします。
でも夜、一日が終わる時は「ティートゥリー + ラベンダーティートゥリー 
+ スペアミント」の手作りルームスプレーをシュッシュしてお部屋の空気をリセット。
除菌と消臭をしてくれます。大好きなラベンダーとミントの香り。

また、朝起きてその香りでリビングが包まれていると、
「さあ!今日もやるぞ!」ってやる気も出てきます☆

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by like_a_blossom | 2008-06-25 23:53 | Private

私の24アワーズ

って書いたら、私の一日24時間スケジュール記録みたい?

人間に平等なものは1日が24時間である事、とはよく言いますが、
月末のレッスン繁忙期になると1週間に6~7レッスンあって、
私は30時間ぐらい欲しい!と身勝手な事を暫く思っておりました。

が、しかし24時間は神様のおもいやり・・・。30時間あったら
しんどくって、倒れちゃうかもね~と思い始めました。
器用な私ではないけれど、それなりに一生懸命が取り得です。
与えられた24時間を大切にやりくりしなきゃね。

そう言うと、仲良しなおみちゃんが、よく
「時間を分けてあげたい」と言ってくれます。
いえいえ、なおみちゃん、いつもレッスンの後にお皿拭き
手伝ってくれて、お喋りに付き合ってくれてありがとう♪
あなたが、私にとってそんな替え難い時間をくれるからこそ、
今日も一日が素敵な日でした!なおみちゃん、ありがとう♪

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by like_a_blossom | 2008-06-24 23:44 | Private
先日の初級のアレンジで、ご覧頂いた方からご所望があったので
資材やさんにたずねましたら、追加して購入できました!

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各色10個づつ入荷します。お一つ420円です。
ご希望の方は、取って置きますのでお知らせくださいね。
和風だけれど、上のおリボンモチーフがちょっと可愛らしいです。

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by like_a_blossom | 2008-06-23 20:16 | フラワーアレンジ
タッセルメイキングのお稽古で作った、今の私にとっては大作の
カーテンタッセル。我が家のカーテンはローマンシェードなので
このベンチ用に作ったものでした。でもクッションがモーブ色だったので
付けて見るとなんだか違和感。紫と黄色の組合せって好きなので
そのつもりだったけど、どうもしっくりこない・・・。なのでとりあえず
ドアタッセルの役目を担って貰うつもりでした。

でもやっぱりベンチの目的地へと到着させたくなって、クッションを
模様替え?してみました!今度はぴったり、自画自賛!
ベンチがちょっとランクアップした気分です。
それにしても大きいでしょ?2個作ったので、この課題で
6回のレッスンだったのです。でも熱中しちゃうので先生は
いつも時間オーバーに付き合ってくださって・・・。糸から
先生が色あわせをしてくださって作ってくださるので(糸を)
とってもお気に入りができました♪先生有難うございます♪
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by like_a_blossom | 2008-06-22 20:16 | タッセルメイキング