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by like_a_blossom
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川島の青大豆ざる豆腐

川島のざる豆腐、何年か前に日経トレンディのランキングで1位を獲得
していましたが・・・・。最近、近所のスーパーで「青大豆」の方が
買えるようになりました。お豆腐は京都の「賀茂とうふ近喜」が一番好き
なのですが、それにも劣らぬ味わいです。豆の甘みがフワーッと
ひろがる・・・。こんなお豆腐が身近で買う事が出来て幸せです♪
でもあくまでも川島だったら「青大豆」。従来のものだったら絶対に近喜が
上を行ってる様な気がします。

川島の青大豆ざる豆腐_e0101106_12512228.jpg


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by like_a_blossom | 2008-05-24 12:52 | 美味しいフーズ